Андрей Смирнов
Время чтения: ~7 мин.
Просмотров: 0

Можно ли употреблять кукурузную кашу при грудном вскармливании и какие существуют ограничения?

Как правильно приготовить кукурузную кашу?

Как и любой безопасный пищевой продукт, кукурузная крупа перед употреблением должна пройти необходимую тепловую обработку. Не переживайте, что в процессе варки она потеряет полезные свойства, поскольку в каше они полностью сохраняются. Старайтесь выбирать продукт проверенных производителей, чтобы избежать нежелательных примесей. В другом случае ее придется перебирать и только потом промывать.

Блюда на молоке очень питательные и сытные. Однако, при грудном кормлении не рекомендуют употреблять их в течение одного-двух месяцев после родов. Идеальным станет варка на козьем молоке начиная со второго месяца вскармливания. Готовить блюда на коровьем молоке нужно не раньше второго-третьего месяца

Предосторожности связаны с тем, что оно является сильным аллергеном, а также может стать причиной лактазной недостаточности у малыша

Приготовить блюдо можно по-разному. Посмотрим, как это сделать в духовке. Сначала крупу нужно подготовить. Если есть необходимость, можете ее перебрать. Кашу без примесей сразу промываем. Заливаем 1 стакан крупы холодной водой, а затем сливаем.

  1. Подготавливаем жаропрочную посуду, высыпаем в неё промытую крупу и заливаем тремя стаканами чистой воды. Сахар или соль по желанию.
  2. Ставим блюдо с крупой в разогретую до 180 градусов духовку. Можно сверху накрыть крышкой, если ее нет – не страшно.Через 40 минут полезная диетическая каша готова.

Промытую крупу выкладываем в контейнер пароварки и заливаем водой, как и в первых двух случаях. Размещаем на решетке и устанавливаем время приготовления 45 минут. Кладем соль или сахар, возвращаем обратно в пароварку на 10 минут. Все, каша готова.

В зависимости от вкусовых предпочтений и обращая внимание на противопоказания относительно малыша (если есть), вы можете заправлять кашу сливочным маслом, пастеризованными жидкими сливками или варить на воде. В качестве добавок выбирать соль или сахар, сухофрукты или свежие фрукты (ягоды)

Кукурузная каша при грудном вскармливании полезна как для мамы, так и для малыша. При отсутствии противопоказаний её можно кушать каждую неделю. Конечно, чередуя с другими не менее вкусными и полезными кашами. Помните, рацион при лактации должен быть разнообразным. Пробуйте новые рецепты, может именно в это время у вас получится полностью перейти на здоровое питание, с другой стороны посмотреть на устоявшиеся вкусовые привычки. Питайтесь правильно, кормите детей вкусно и будьте здоровы!

С появлением ребёнка каждая мама пересматривает рацион питания. Любящие бабушки наперебой дают советы относительно изнурительных диет и порой советуют исключить из употребления в пищу даже некоторые крупы. Ряд из них не пользуется широкой популярностью в нашей стране, поэтому многие не знают, можно ли есть кукурузную кашу при грудном вскармливании.

Полезные свойства кукурузной крупы

Её яркий цвет вызывает опасения, что у грудничка будет пищевая аллергия, но эти страхи неверны. Кукуруза относится к продуктам, разрешённым при безглютеновой диете и крайне редко случается отрицательная реакция у отведавших блюда из кукурузной крупы. Зато в ней содержbтся большое количество полезных для жизнедеятельности веществ.

Таблица: витамины и элементы в составе 100 г кукурузной крупы

НазваниеСодержание в процентах от суточной нормыВлияние на организм
Пиридоксин.(Витамин B1).12,5Способствуют тому, что поступающая в организм пища преобразуется в энергию.Регулируют процесс обмена веществ, в том числе и на уровне клеток, тем самым помогая нормализовать вес женщины.Под влиянием этих витаминов нервная система работает стабильнее.
Пантотеновая кислота.(Витамин B5).7
Тиамин.(Витамин B6).8,7
Токоферол.(Витамин E).4,7Эффективно улучшает состояние сосудов, помогает наладить работу мозга и репродуктивной системы. Замедляет процессы старения, являясь природным антиоксидантом. Успешно противостоит действию свободных радикалов и токсинов.
Фосфор13,6Нормализует обмен веществ, укрепляет костный скелет и стимулирует тонус мышц пребывать в нормальном состоянии.
Магний8Благотворно влияет на нервную систему, стабилизирует работу сердечной мышцы и помогает в борьбе с последствиями стресса.
Железо15Поддерживает нормальный уровень гемоглобина в крови и обеспечивает доставку необходимых веществ и микроэлементов к органам с помощью кровеносной системы.
Медь21Стимулирует выработку коллагена, тем самым делая кожный покров эластичным. Действует на ткани, как антисептик — уничтожает бактерии. Помогает синтезировать гемоглобин.
Цинк4,3Придаёт здоровый блеск волосам и коже, борется с грибком. Достаточное количество этого элемента в организме нормализует работу вкусовых и обонятельных рецепторов.

Ещё несколько полезных свойств кукурузной каши:

богата клетчаткой, которая выводит радионуклиды, токсины и продукты распада из кишечника;
крупа из кукурузы предупреждает процессы брожения и гниения в организме;
не содержит глютена (клейковины), что особенно хорошо для людей с непереносимостью этого сложного белка;
является эффективной профилактикой явлений застоя в кишечнике;
низкокалорийная еда, что важно для мамочек, которые борются с лишним весом;
отодвигает начало процесса старения организма благодаря содержанию селена;
укрепляет иммунитет.

Рекомендации по употреблению кукурузы

  1. Если кормящая женщина решить кушать кукурузу во время кормления грудью, необходимо начинать вводить продукт в свое ежедневное меню по одной столовой ложке зерен.
  2. Кушать кукурузную культуру наиболее предпочтительно в первой половине суток. При этом ее не следует солить или обойтись минимальной порцией соли.
  3. Если у малыша не будет проблем с запорами, вздутием и коликами в кишечнике, кормящая женщина может смело добавлять в свой рацион домашний popcorn и кашу мамалыгу. Кашу на основе муки кукурузы следует варить на воде в период первых трех месяцев, без добавления молока. Некоторые педиатры считают, что молоко может быть причиной возникновения аллергической реакции у грудного ребенка.
  4. Также, несмотря на полезные свойства кукурузной муки, кормящим женщинам не стоит покупать готовые мучные изделия на ее основе. Иногда наблюдаются случаи, когда кукурузная мука становится причиной возникновения такого заболевания, как целикация. Болезнь влечет за собой нарушения, связанные с правильной деятельностью желудочно-кишечного тракта. В тонкой кишке человеческого организма наблюдается повреждение кишечных ворсинок.

Важно будет сказать, что причиной болезни обычно является не сама мука из кукурузы, а разные ингредиенты и дополнительные добавки в ее составе. Именно поэтому в период кормления материнским молоком, женщинам лучше не баловать себя выпечкой из кукурузной муки, в которой могут содержаться вредные примеси

Можно ли кашу кормящей маме?

Что может быть важнее для матери, чем здоровье своего ребёнка?

В особенности это касается кормящих грудью мамочек, которые постоянно изнуряют себя диетами, боясь причинить вред младенцу, по совету знакомых отказывают в том или ином продукте.

Порой такие решения даже не имеют под собой никакого основания.

Интернет пестрит противоречивой информацией, бабушки бьются в спорах о рационе питания кормящей, а мамочка с печальными вздохами думает о пшенной, овсяной или кукурузной каше.

Можно ли кормящим пшенную кашу?

Сразу нужно отметить, что на этот вопрос однозначного ответа просто быть не может. Всё зависит от индивидуальной переносимости продукта.

Пшено одно из наименее аллергенных круп, легко усваивается и имеет массу ценных свойств. Благодаря этому оно практически не имеет противопоказаний. Однако пшенную кашу кормящим и беременным следует употреблять в умеренных дозах.

Перед приготовлением промойте крупу несколько раз в холодной воде (до прозрачности воды).

После чего пшено нужно промыть горячей водой. Крупу варить до полуготовности и сливать воду. До полной готовности крупа варится уже в молоке (при условии, что Вы прекрасно переносите молочные продукты). Соль и сахар добавляете по вкусу.

В случае непереносимости молочных продуктов кашу доваривают на воде. Для вкуса в готовую кашу можно добавить натуральный сок или варенье.

Можно ли кукурузную кашу кормящей маме? 

Каша из кукурузной крупы относится к группе безглютеновых каш (глютен – злаковый белок). Даже одной из первых вводится в прикорм малыша. Имеет массу полезных свойств.

  • Благотворно влияет на работу пищеварительного тракта (способствует борьбе с запорами);
  • Способствует выведению шлаков токсинов и радионуклидов из организма;
  • Каша из кукурузной крупы полезна для беременных и кормящих женщин;
  • Регулярное присутствие кукурузной каши в рационе питания благотворно влияет на состояние кожного покрова, ногтей и волос.

Рецепт каши из кукурузной крупы достаточно прост: 

Воды 3 ст; 

Кукурузная крупа – 1 ст; 

50 г сливочного или растительного масла; 

соль по вкусу.

Промываете крупу под проточной водой. В подсоленную кипящую воду закладываете крупу. Варить необходимо от 20 до 25 минут на медленном огне. Добавляем сливочное масло и доводим до готовности. 

Овсянка, сэр!!!

Не зря ходит молва о полезности овсяной каши. Большое количество витаминов, белков и растительных жиров ставят её на второе место по пищевой ценности.Кроме того, овсянка обладает рядом полезных свойств:

  • Способствует креплению иммунной системы;
  • Способствует улучшению обмена веществ, облегчает пищеварение, очищает кишечник;
  • Способствует работе нервной системы, поднимает настроение и помогает в борьбе со стрессами.

Однако при всей полезности каш не стоит злоупотреблять ими. Вы, как кормящая мать, должны пользоваться главным принципом при составление своего рациона питания: «Не навреди». 

А по сему, вот главные критерии для Вас:

  • Индивидуальная переносимость продукта;
  • Строгая дозированность;
  • Ввод новых продуктов в рацион питания в первой половине дня.

И помните главное: изменение Вашего психофизического состояние отражается на Вашем малыше.

Прямо сейчас получите ТАБЛИЦУ питания кормящей мамы, чтобы защитить ребенка от аллергии, коликов и боли в животе.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации