Андрей Смирнов
Время чтения: ~5 мин.
Просмотров: 0

Рецепты салатов для кормящих мам

Виды семечек и их польза при кормлении грудью

Для начала, давайте разберемся, можно ли семечки при грудном вскармливании, какие семена чаще всего употребляют в пищу и каким полезными свойствами они обладают. Начнем, пожалуй, с самых популярных – подсолнечных.

Польза и вред семечек подсолнечника на гв

Подсолнечные ядра богаты по своему составу витаминами и соответствующими полезными свойствами:

  • В семенах подсолнечника содержится большое количество кальция, который одинаково полезен и для кормящей мамы в связи с большой его потерей при кормлении грудью, и для малыша, укрепляя его кости и общее физическое развитие.
  • Витамин А положительно влияет на нервную систему мамы и малыша.
  • Витамин D оказывает благоприятное воздействие на состояние кожи, волос и ногтей кормящей мамы, а также на умственное развитие грудничка.
  • По содержанию калия, семена подсолнечника занимают лидирующие позиции. А он крайне важен для правильной работы сердца.
  • В составе ядер подсолнечника содержится большое количество растительного белка, который служит строительным материалом для всех клеток организма и мамы и ребенка.
  • Семена будут особенно полезны при грудном вскармливании мамочкам, у которых наблюдается небольшое количество молока, так как они помогают развитию лактации.

Однако следует быть внимательными и к негативным свойствам подсолнечных ядер:

  • Они могут вызвать колики и запор у малыша.
  • Являются очень калорийными. При их чрезмерном употреблении в пищу способствуют возникновению избыточного веса.
  • Вредят зубной эмали и портят зубы.

Могут вызвать аллергическую реакцию. При первых же ее проявлениях на коже ребеночка (покраснение, сыпь и т.д.) нужно срочно обратиться к врачу и исключить все возможные продукты-аллергены из пищи матери.

Употребление тыквенных семечек при гв

Эти крупные ядра менее популярны, чем семена подсолнечника, но их так же часто можно встретить на полках продуктовых магазинов. По своему составу тыквенные семена очень богаты цинком, который оказывает положительное влияние на развитие зрительной и половой системы, способствует укреплению иммунитета. Существует мнение, что тыквенные семена менее аллергенны, поэтому их употребление в пищу для кормящей женщины более безопасно.

Такой продукт широко используется в избавлении от глистов, поскольку он не засоряет кишечник и не раздражает его слизистую оболочку. Зерна совершенно не вредят здоровью ребенка, поэтому часто рекомендуются врачами для молодых мам.

Кунжутные семечки при грудном вскармливании

Кунжутные семена чаще всего используются как пищевая добавка к салатам, выпечке и вторым блюдам. Кунжут бывает белый, коричневый, желтый и черный. Они различаются и по вкусу и по содержанию полезных веществ. Самым полезным считается черный кунжут. Именно этот вид обладает ярко выраженным ореховым ароматом.

Часто кунжут используется в качестве мощного иммуномодулятора, который защищает материнский организм от инфекционных заболеваний. В зернах большое количество кальция, который укрепляет кости, зубы, волосы и ногти. Для получения пользы от продукта, следует употреблять по 1 ч. л. семян кунжута в день.

Можно ли кушать листья салата при грудном вскармливании

После рождения малыша каждая женщина сталкивается с невероятным количеством запретов, касающихся самых разных продуктов.

Формируя свой новый рацион, молодые мамы задаются вопросом: принесут ли пользу листья салата при грудном вскармливании малышу или лучше ненадолго забыть о них? О том, какими свойствами обладает эта любимая многими зелень и стоит ли употреблять её в период лактации – в этой статье.

Чем полезен листовой салат мамам и малышу при ГВ

Листовой салат при грудном вскармливании способен не просто прекрасно разнообразить меню, но и принести немало пользы матери и ребенку.

Он содержит: витамины групп А, В, С, Е и Н, а также кальций, натрий, цинк и многие другие микроэлементы.

100 грамм салата содержат всего 14 ккал и очень легко усваиваются.

Благодаря богатому витаминному составу, эта зелень способна:

  • восполнить минеральный запас в организме женщины после беременности;
  • восстановить баланс витаминов и микроэлементов;
  • наладить работу ЖКТ;
  • укрепить иммунитет;
  • улучшить зрение;
  • наладить обмен веществ;
  • улучшить память;
  • восстановить сон;
  • улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

Кроме того, потребление листьев салата помогут женщинам справиться с лишним весом, появившимся за время беременности, а также побороть депрессию.

Как правильно есть зелень

Хотя польза листового салата очевидна, вводить его в свой рацион в период кормления грудью нужно постепенно

Такая мера предосторожности вызвана вероятностью аллергической реакции у ребёнка на некоторые компоненты этой зелени. Конечно же, процент этой вероятности предельно низок, однако лучше не рисковать

Вводить салат в свой рацион можно уже через месяц после родов. Начинать желательно с 1-2 листов на завтрак.

Если в течение дня ребёнок никак не отреагировал на новый продукт – постепенно увеличивайте порции. Если же у малыша появились сыпь, покраснения на коже или проблемы со стулом, исключите листья салата из своего рациона на несколько месяцев.

Несмотря на огромную пользу этого растения, слишком увлекаться салатом не стоит. Большое количество зелени, способно вызвать расстройство желудка (как у малыша, так и у матери).

Отказаться от этого продукта придётся женщинам с нарушениями работы печени и мочеполовой системы,  ведь зелёный салат содержит щавелевую кислоту, противопоказанную при данных заболеваниях.

С чем есть листовой салат матери при грудном вскармливании

Разобравшись с вопросом, можно ли включать в свой рацион листья салата при грудном вскармливании, новоиспеченные мамы сталкиваются с новой задачей – поиском продуктов, с которыми можно сочетать эту зелень. На самом деле, здесь нет ничего сложного, ведь зелёный салат гармонично смотрится с огромным количеством блюд!

  • Съедайте 1-2 листика салата с мясом или рыбой – это растение улучшит усваивание белка.
  • Дополняйте салатом небольшую порцию творога – такой «дуэт» увеличит лактацию и сделает грудное молоко ещё полезнее.
  • Добавляйте пару листиков салата к варёным яйцам – это не только вкусное, но и очень полезное и легко усваиваемое блюдо.
Домашняя закуска со свежим листовым салатом

При желании вы можете приготовить очень вкусную и полезную закуску.

  • Для этого нарежьте кубиками 50 г адыгейского сыра (можно заменить подсоленным творогом).
  • Измельчите 1-2 яйца и смешайте ингредиенты.
  • Затем добавьте к ним немного сметаны.
  • Смесь заверните в листья салата.

Невероятно полезные рулетики готовы!

Как видите, зелень можно сочетать с самыми разнообразными продуктами. Главное, чтобы листья были свежими и не имели никаких дефектов. Если это так, то отвечая на вопрос «можно ли листовой салат при грудном вскармливании», найдётся только один ответ – да.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации