Андрей Смирнов
Время чтения: ~5 мин.
Просмотров: 0

Можно ли кормящей маме арахис?

Какие полезны (повышают жирность молока), и способствуют ли улучшению лактации?

Существует мнение, что употребление в пищу орехов, особенно грецких и кедровых, стимулирует выработку молока. Это не совсем так. Орехи не являются продуктом, повышающим лактацию, но молоко улучшается на вкус, делается более жирным, густым и питательным. Малыш быстрее наедается.

Совет

Наиболее часто в целях улучшения качества женского молока применяют грецкий орех. На втором месте по полезным свойствам и усвоению организмом стоит кедровый орех. Полезны миндаль, кешью и фундук, но они употребляются реже.

Вещества, которые содержатся в орехах, делают молоко более густым. Кроме пользы, это может принести еще и проблемы: из-за того, что ребенку сложно опустошить грудь полностью, в ней может образоваться застой молока.

Статья по теме
Фисташки при грудном вскармливании.

Что можно приготовить из арахиса

Свежий арахис можно подсушить в духовке или на сковороде, но без масла. Это продлит срок его хранения и позволит легче снимать шелуху. Чтобы орехи лучше усваивались и не вызывали раздражения, их можно добавлять в салаты из свежих овощей.

Вкусную и питательную пасту из арахиса можно легко приготовить в домашних условиях, чтобы не волноваться о возможном содержании консервантов и красителей.

Вам понадобится измельчить очищенные от шелухи орешки в блендере и добавить немного растительного масла, соли или сахара по вкусу.

По информации диетологов максимальную пользу приносит отварной арахис – в нем в 4 раза выше содержание антиоксидантов, чем в свежем.

Арахисовая паста во время грудного вскармливания

Педиатры разрешают кушать пасту из арахиса при естественном кормлении грудного младенца, но при условии отсутствия противопоказаний и склонности к аллергическим проявлениям у ребенка. Этот продукт, как и сам орех, следует вводить в рацион матери спустя 3 месяца после начала лактации. Стоит начать с потребления ½ м. ложечки. После этого мама должна понаблюдать за возможными изменениями самочувствия грудничка на протяжении 2 – 3 дней. Если малыш хорошо перенес введение незнакомой еды, можно постепенно увеличивать порцию до 20 г/сутки. Переедать не стоит, это может негативно отразиться на фигуре и здоровье ребенка.

Важно! При появлении негативного ответа детского организма необходимо исключить арахис, пасту и другие орехи из меню. Желательно готовить арахисовую пасту самостоятельно, так как магазинная продукция чаще всего содержит химические добавки, оказывающие отрицательное воздействие на здоровье малыша

Также некоторые производители заменяют натуральный продукт пальмовым маслом, не имеющим пищевой ценности

Желательно готовить арахисовую пасту самостоятельно, так как магазинная продукция чаще всего содержит химические добавки, оказывающие отрицательное воздействие на здоровье малыша. Также некоторые производители заменяют натуральный продукт пальмовым маслом, не имеющим пищевой ценности.

Для изготовления пасты из земляного ореха в домашних условиях понадобится:

  • 0,2 кг арахиса;
  • 50 г сливочного масла;
  • 3 м. ложечки сахарного песка;
  • ½ м. л. поваренной соли.
  1. Для начала следует равномерно распределить промытый орех по сухому противню.
  2. Поставить форму в горячий духовой шкаф.
  3. Сушить около 5 – 7 мин. при 180°, после чего пересыпать на широкое блюдо, оставить для полного остывания.
  4. Затем поместить продукт в пакет из полиэтилена, завязать и на протяжении 3 – 5 мин. интенсивно встряхивать. Таким образом, можно легко и быстро очистить арахис.
  5. Далее засыпать очищенный орех в блендер или кофемолку, измельчить. Необходимо проследить, чтобы в пасту не попала аллергенная шелуха.

Полученную массу тщательно смешать с оставшимися ингредиентами.

Отвечая на вопрос, можно ли кушать арахисовую халву при ГВ, следует отметить, что педиатры не против введения такого продукта в материнский рацион с трех-, четырехмесячного возраста малыша. Эта сладость особенно полезна для женщин, у которых имеются проблемы с лактацией. Потребление арахисовой халвы при грудном вскармливании поможет улучшить выработку материнского молока

Важно помнить, что такая еда обладает высокой калорийностью, поэтому не стоит злоупотреблять ею

Земляной орех относится к продуктам высокой аллергенности, поэтому кормящей мамочке нужно осторожно вводить эту пищу в свой рацион, не ранее чем через 3 месяца после рождения малыша. Также перед употреблением следует собрать информацию о склонности близких родственников к аллергическим проявлениям

При наличии таковой введение арахиса стоит отложить до достижения ребенком 3-летнего возраста.

Полезные свойства при лактации

Земляной орех – очень питательный и калорийный продукт. В период грудного вскармливания он обеспечивает потребность организма женщины в белках и жирах, минеральных веществах и витаминах.

Этот продукт позитивно влияет на формирование организма малыша.

Регулярное употребление земляного ореха в пищу:

  • продлевает молодость за счет антиоксидантов, уничтожающих свободные радикалы;
  • ухаживает за кожей, ногтями и волосами;
  • помогает справиться с анемией (что часто возникает после рождения ребенка) за счет наличия меди и железа в составе;
  • успокаивает нервную систему, исключает перепады настроения за счет магния;
  • обеспечивает эластичность сосудам;
  • понижает уровень холестерина благодаря фитостеролу;
  • предотвращает авитаминоз, нехватку макро- и микроэлементов;
  • повышает иммунитет;
  • усиливает лактацию, повышает жирность и питательность молока.

Этот питательный продукт растительного происхождения высоко ценится вегетарианцами. Его можно кушать (в разумных дозах) даже при диабете. В земляном орехе обнаружены витамины группы В, каротин, аскорбиновая кислота, токоферолы, витамин Д. Из минералов в этом орехе присутствует цинк и марганец, соединения железа, меди, фосфор и кальций. Также в арахисе есть клетчатка, которая нужна для нормального функционирования кишечника.

Питательные свойства арахиса

Для здоровья и энергии каждому человеку арахис можно и нужно включать в свой рацион. Конечно, если для этого нет противопоказаний. В его составе много полезного:

  • На 59% эта бобовая культура состоит из жиров. В значительном количестве представлены все три важнейшие группы: насыщенные, полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры. И в каждом типе – по несколько видов жирных кислот. Это позволяет поддерживать здоровье сосудов и сердца, производить в достаточном количестве половые гормоны, защищать клетки прочной оболочкой, малопроницаемой для бактерий, и многое другое.
  • Белки составляют 26% арахиса. При этом их видовое разнообразие очень богато: насчитывается до 32 аминокислот. Большей частью это незаменимые вещества, которые не синтезируются организмом.
  • Витамины и минералы. Особенно богата эта бобовая культура витаминами Е, В1, В3, В5, В9, А, Д. Минеральный состав тоже разнообразен: железо, магний, фосфор, калий, медь, марганец, цинк.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации