Андрей Смирнов
Время чтения: ~17 мин.
Просмотров: 0

Плов при грудном вскармливании

Первый месяц

Спустя неделю после родов можно начинать расширять рацион. Подходящими блюдами станут овощные пюре из кабачков, картофеля и тыквы, овощные супчики и мясные бульоны, каши на воде.

Подробнее, какие каши можно кушать кормящей маме, читайте здесь.

Можно
Нельзя
Суточная норма
Каши
Пшенная, перловая, ячневая, рисовая и гречневая на воде либо на воде с молоком 1 к 1
Манная и овсяная каши, каши на жирном молоке
50-60грамм
Макароны
В вареном виде без специи и добавок
Жареные, с сыром и другими добавками
50-60 грамм
Овощи
Цветная капуста и брокколи, кабачки и тыква, картофель и зелень (петрушка, листовой салат, укроп), зеленый горошек (не консервированный!); с осторожностью – морковь
Помидоры и огурцы, белокочанная капуста и болгарский перец, чеснок и лук, свекла и баклажаны
300-500 грамм
Мясо
Крольчатина, курица или индейка, телятина, говяжий язык
Баранина и свинина, почки, мозг и др. субпродукты, сало
150-200 грамм
Молочные и кисломолочные продукты
Кисломолочные напитки без сахара и добавок, нежирный творог и сыр, сметана
Коровье молоко, кефир, кисломолочные напитки и йогурты с добавками
напитки – 25 мл;творог – 100 гр.; сметана – 30 гр.; сыр – 50 гр.;
Фрукты и ягоды
Яблоки, бананы и груши в запеченном виде, белая смородина, крыжовник и брусника
Плоды ярких цветов, цитрусовые и экзотические фрукты
200-300 грамм
Сухофрукты
Сушеные груши и яблоки, неяркая курага, чернослив
Изюм
50-100 грамм
Напитки
Зеленый чай, некрепкий черный чай, вода, свежевыжатые соки из яблок и груш, наполовину разбавленные водой, компоты и морсы
Кофе, крепкий черный чай, газированные напитки и алкоголь, покупные соки
1,5-2 литра. В первый месяц лактации нельзя кушать рыбу, яйца и орехи

Категорически запрещено употреблять продукты с содержанием консервантов, красителей и другой химией. Хлеб можно черный или белый без злаков. Блюда рекомендуется кушать только в вареном, тушеном или запеченном виде. Можно добавлять подсолнечное, оливковое или сливочное масло

В первый месяц лактации нельзя кушать рыбу, яйца и орехи. Категорически запрещено употреблять продукты с содержанием консервантов, красителей и другой химией. Хлеб можно черный или белый без злаков. Блюда рекомендуется кушать только в вареном, тушеном или запеченном виде. Можно добавлять подсолнечное, оливковое или сливочное масло.

Кормящей маме в первый месяц после родов можно применять гипоаллергенную диету, в рацион которой входят только безопасные продукты. Это питание подходит для мам и детей с проблемами в в пищеварении, при расположенности к аллергии. Подробное меню на неделю вы найдете в статье “Гипоаллергенная диета при грудном вскармливании”.

Калорийность и свойства риса

Рис считается одним из базовых продуктов в рационе будущей мамы. Вероятность развития аллергических реакций у малыша минимальна, благодаря отсутствию глютена в этой злаковой культуре. В редких случаях наблюдается индивидуальная непереносимость продукта

Однако есть у крупы особенное свойство, из-за которого вводить его в рацион нужно с осторожностью. Дело в том, что рис оказывает закрепляющее воздействие на работу кишечника, а при чрезмерном или частом употреблении может привести к запорам у мамы и малыша

Корректировать объём порции и регулярность приёма рекомендуется по индивидуальным потребностям. Если женщина не наблюдает негативного влияния риса на стул, то его можно включать в ежедневное меню.


Рис относится к травянистым растениям семейства Злаков, очень требователен к условиям выращивания

Этот продукт богат растительным белком, который легко усваивается организмом. В составе присутствуют витамины группы В, РР, Е. Примечателен богатый минеральный состав — в крупе присутствуют кремний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк в высокой концентрации. Продукт содержит «медленные» углеводы, насыщает организм надолго, придаёт сил и энергии.

Калорийность крупы составляет около 330 ккал на 100 г, но в процессе приготовления она впитывает много жидкости, увеличивается в объёме в 2–3 раза, а энергетическая ценность готового блюда существенно снижается. Так, отварной рис в качестве гарнира без добавления жиров содержит всего около 150 ккал на 100 г. Разумно употребляя блюда из этой крупы, кормящая мама может не волноваться, что наберёт лишний вес.

Таблица: пищевая ценность и химический состав крупы

НутриентКоличествоНорма*% от нормы в 100 г
Калорийность333 кКал1684 кКал19.8%
Белки7 г76 г9.2%
Жиры1 г60 г1.7%
Углеводы74 г211 г35.1%
Пищевые волокна3 г20 г15%
Витамины
Витамин В1, тиамин0.08 мг1.5 мг5.3%
Витамин В2, рибофлавин0.04 мг1.8 мг2.2%
Витамин В4, холин78 мг500 мг15.6%
Витамин В5, пантотеновая0.4 мг5 мг8%
Витамин В6, пиридоксин0.2 мг2 мг10%
Витамин В9, фолаты19 мкг400 мкг4.8%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.4 мг15 мг2.7%
Витамин Н, биотин3.5 мкг50 мкг7%
Витамин РР, НЭ3.3 мг20 мг16.5%
Макроэлементы
Калий, K100 мг2500 мг4%
Кальций, Ca8 мг1000 мг0.8%
Кремний, Si100 мг30 мг333.3%
Магний, Mg50 мг400 мг12.5%
Натрий, Na12 мг1300 мг0.9%
Сера, S46 мг1000 мг4.6%
Фосфор, Ph150 мг800 мг18.8%
Хлор, Cl25 мг2300 мг1.1%
Микроэлементы
Железо, Fe1 мг18 мг5.6%
Йод, I1.4 мкг150 мкг0.9%
Кобальт, Co1 мкг10 мкг10%
Марганец, Mn1.25 мг2 мг62.5%
Медь, Cu250 мкг1000 мкг25%
Молибден, Mo3.4 мкг70 мкг4.9%
Селен, Se15.1 мкг55 мкг27.5%
Фтор, F50 мкг4000 мкг1.3%
Хром, Cr1.7 мкг50 мкг3.4%
Цинк, Zn1.42 мг12 мг11.8%
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты0.19 гот 4.7 до 16.8 г4%
Мононенасыщенные жирные кислоты0.32 гот 18.8 до 48.8 г1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0.19 гот 11.2 до 20.6 г1.7%

Норма* — примерные показатели для кормящей мамы среднего возраста

Правила и способы употребления риса при грудном вскармливании

Впервые попробовать рис можно уже через неделю после родов, если ранее мама не замечала явного закрепляющего воздействия этой крупы на свой организм. Соблюдайте при этом следующие правила.

  1. Начать стоит с небольшой порции — не более 1–2 ст. л. готового риса.
  2. Нужно вести наблюдения за собственным стулом и реакцией малыша на продукт. Если никаких проблем с пищеварением не возникло, постепенно увеличивайте объём порции до 200 г в сутки.
  3. При появлении нежелательных реакций продукт из рациона необходимо исключить на месяц.
  4. В первые три месяца жизни ребёнка не стоит есть рис ежедневно, достаточно включать его в меню 2–3 раза в неделю.

Впервые попробовать рекомендуется отварной рис без дополнительных добавок, чтобы оценить реакцию малыша. Если признаков пищевой непереносимости не возникло, переходите к сложным блюдам.

Преимущество этого блюда заключается в том, что жидкость и овощи, присутствующие в составе, смягчают закрепляющий эффект злака. Попробовать суп с рисом можно уже в первые недели после родов. Стоит учесть, что диетическое блюдо готовится без мясного бульона и приправ. Овощи в составе допустимы, но только гипоаллергенные, например, картофель, брокколи, цветная капуста и т. п.

Отличный вариант завтрака для кормящей мамы с первых дней после родов. Сначала варите кашу на воде. Через 2–3 месяца после родов можно использовать молоко (помните о том, что это аллерген для ребёнка), разбавляя его водой в соотношении 1:1. Когда же пищеварительная система крохи совсем окрепнет, можно полностью переходить на молоко. Известно, что некоторые фрукты и сухофрукты снижают закрепляющие свойства риса. Так, добавив в кашу чернослив, грушу или банан, можно избежать запоров.

Рис можно использовать в качестве гарнира с первых дней грудного вскармливания, но вводить в рацион постепенно, увеличивая объём порции раз в несколько дней. Готовьте крупу в пароварке, в мультиварке или в кастрюле с добавлением воды и небольшого количества соли. По возможности выбирайте тёмные сорта (бурый, коричневый, красный) или смешивайте их с белым рисом.

Это блюдо требует осторожного употребления в период грудного вскармливания. Классический процесс приготовления не подходит

Жареный рис с добавлением большого количества жира или масла, специй и чеснока маме противопоказан. Если очень хочется плова, то вводить в рацион его стоит после того, как организм малыша уже хорошо ознакомится с рисом и овощными ингредиентами блюда по отдельности. Если ни один компонент не вызывает аллергии, приготовьте диетический вариант плова. Овощи и рис не обжаривайте, а тушите в воде. Количество специй сведите к минимуму. Уместны лавровый лист, перец горошком и соль в незначительных количествах. А вот свежую зелень добавляйте без ограничений. Рассмотрите вариант овощного ризотто в качестве полезной альтернативы традиционному мясному плову.

Можно ли рис кормящей матери

Женщины часто ограничивают количество продуктов после появления новорожденного. Причины разные. Аллергические реакции, мифы, страхи. Существует несколько однозначных запретов: сигареты, алкоголь, определенные лекарства. Кофе, фаст-фуд, чипсы и подобное — в редких случаях, но желательно избегать. Остальные продукты питания ограничивают, когда есть прямые рекомендации врача, непереносимость. Последнее проверяется на практике.

Злаковые, овощи, фрукты, отварное мясо — полезны. Вводить нужно понемногу. Нельзя пробовать несколько сразу. Употребив в пищу небольшую порцию, нужно подождать. Если реакции не последовало, можно вводить следующее. Переедать, ограничиваться одним видом пищи вредно

Разнообразие, умеренное количество, осторожность — залог успеха

Женщина должна употреблять каши. Гречка, горох, пшено, ячневая, перловая — кладезь полезных веществ, витаминов, микроэлементов. Исходить следует из особенностей организма.

Рис позволяет быстро насытиться. Отсутствие лишних калорий поможет привести вес к нормальным показателям. Углеводы восстанавливают уровень сахара, дают энергию. Отрицательные стороны есть. Переизбыток влияет на пищеварение, может вызвать проблемы с дефекацией. Решение — употреблять рис при гв или нет, принимается после консультации с педиатром.

Можно ли употреблять крупы при кормлении грудью?

Да, специалисты рекомендуют вводить в рацион роженицы разнообразные крупы. Блюда из злаков – одни из немногих, которые позволяют быстро восстановиться организму после родов и сбросить лишний вес. Кроме того, каши улучшают пищеварение женщины и поддерживают необходимый уровень сахара в крови

Но к выбору злаков необходимо подходить с осторожностью, так как имеется ряд ограничений и даже запретов

Разрешенные виды продукта

В период лактации самыми полезными являются следующие виды каш:

  1. Гречневая (с рождения).
  2. Овсяная (с 2-3 месяцев).
  3. Пшеничная (с 5-6 месяцев).
  4. Пшенная (с 5-6 месяцев).
  5. Рисовая (с 2-4 недель).
  6. Манная (с 10-12 месяцев).
  7. Ячневая (с 6 месяцев).
  8. Льняная (с 5-6 месяцев).

Гороховая каша может вызвать дискомфорт у ребенка, поэтому от нее стоит отказаться

А кукурузная крупа может вызвать аллергическую реакцию, поэтому этот вкусный злак следует вводить в рацион осторожно

С какого месяца включать в меню при ГВ?

Молодых мам интересует, а можно ли есть каши, когда ребенок еще новорожденный, или лучше отложить их введение в меню, скажем, до конца первого месяца? Поспешим их обрадовать: употреблять в пищу каши кормящим мамам можно сразу же после родов. Вводить каждый вид крупы в меню необходимо постепенно, внимательно наблюдая за реакцией ребенка на новый продукт.

В первые 3-4 месяца для приготовления злакового блюда рекомендуется использовать воду, так как молоко содержит аллергены. Каша на коровьем молоке в рационе кормящей матери разрешена только после 4-5 месяцев жизни малыша и после проверки его реакции на молочные продукты.

В первые месяцы лактации из круп необходимо готовить только каши, разнообразить меню крупяными супами или выпечкой, рекомендуется на более поздних сроках.

Польза разных видов круп

Правильно подобранные крупы, могут быстро восстановить организм роженицы, укрепить иммунитет, сбросить лишние килограммы, накопленные в период беременности.

Например, гречка улучшает лактацию и повышает гемоглобин, малокалорийна. Не содержит глютен и легко усваивается, ее можно применять уже с первых дней кормления грудью. Но не рекомендуется сочетать гречневую кашу с молоком коровы, так как эти ингредиенты плохо сочетаются друг с другом.

Пшенная каша является хорошей профилактикой рахита, желтухи и золотухи, помогает от запоров.

Пшеничная каша содержит большое количество витаминов группы «В», улучшает работу сердца и повышает иммунитет.

Овсянка благоприятно влияет на пищеварительную систему, но ее не рекомендуется употреблять при сердечной и почечной недостаточности.

Рисовая крупа помогает при диарее, стрессе, усталости, укрепляет нервную систему и улучшает настроение. Не рекомендуется принимать рис при запорах, болезнях сердца и высоком давлении.

Манка не так полезна, как другие крупы. В рацион кормящей матери ее можно вводить после 5-6 месяцев, не чаще одного раза в неделю. Манная крупа может спровоцировать аллергию и нарушить пищеварение.

Ячневая каша рекомендуется для укрепления иммунитета и борьбы с лишним весом. Это безвредная крупа, ее можно применять до трех раз в неделю.

Льняная каша содержит много витаминов и микроэлементов, нормализует гормональный фон, устраняет запоры и сухость кожи

Применять с осторожностью, так как мнения специалистов о безопасности приема льняного семени в период лактации расходятся.

Кукурузная крупа улучшает пищеварение, выводит токсины и помогает при запорах. Но не стоит ей злоупотреблять, так как желтый цвет крупы может вызвать аллергическую реакцию у малыша.

Многообразие риса

Рис делится на три вида в зависимости от длины зерна, но на полезность больше влияет не внешний вид, а сорт крупы. Длиннозёрный не слипается при варке, так как поглощает мало воды. Блюда из него получаются рассыпчатыми. У среднезёрного риса — зёрна более округлые и менее прозрачные. При варке он забирает много жидкости, в готовом виде липкий, но не склеивается. Круглые, короткие, почти непрозрачные крупинки характерны для круглозёрного риса. Он — чемпион по содержанию крахмала. Его можно разварить до состояния крема. Именно из такого зерна получается идеальная рисовая молочная каша, подходящая для питания детей, больных, а также женщин, кормящих грудью.

Методы обработки риса:

  • нешлифованный с сохраненной отрубной оболочкой;
  • шлифованный — рафинированный продукт без шелухи;
  • пропаренный — вымоченный в кипятке и обработанный паром.

Сорта риса: таблица

СортХарактеристикаБлюдо
БасматиЭлитный индийский сорт с ореховым запахом и привкусомПлов и ризотто
ЖасминБелый рис с приятным запахом жасмина выращивают в Таиланде. Не разваривается, получается нежным и мягкимСалаты и гарниры, десерты
Красный рисПитательный и полезный сорт не разваривается и приобретает после варки аромат орехаСалаты, плов
Дикий рисДлинные зерна черного цвета содержат максимальное количество витаминов среди рисовых сортов. Из-за жесткости требует предварительного замачивания и продолжительной варки (30–60 минут)Супы, салаты и закуски, начинки для пирогов и десерты
Черный Тибетский рисДорогой сорт свекольно-фиолетового оттенка содержит большое количество белка и варится около 40 минутГарниры и салаты
АрбориоСреднезерный рис из Италии с консистенцией крема впитывает вкус и аромат каждого ингредиента блюдаСупы и ризотто
КамолиноКруглые и крупные зерна из Египта жемчужно-кремового цвета. Сорт обрабатывают растительным маслом. Сохраняет липкость и мягкость, но не склеиваетсяСуши, десерты, каши
Испанский рисЗерна маленькой средней длины хорошо впитывают жидкость и не слипаются при варке.Плов
Краснодарский рисУниверсальный недорогой круглозерный сорт с классическим ароматом и вкусом рисаСупы и каши пудинги, суши
Узбекский рисТолстые и тяжелые зерна впитывают большое количество жира и жидкости, что делает рис рассыпчатым и сладковатымПлов

Можно ли рис во время грудного вскармливания

Рис при ГВ разрешается включать в меню с первых дней жизни младенца. Аллергия на продукт может быть вызвана только индивидуальными особенностями организма ребёнка.

В 3-4 месяца ЖКТ младенца ещё совершенствуется, учится перерабатывать всё более сложные компоненты из молока матери. В 85% случаев к этому взрасту рисовые блюда уже включены в меню женщины после родов.

Какой рис лучше кушать кормящей маме

При выборе цвета преимущество отдаётся бурым и красным сортам. Максимальная концентрация минералов в диком чёрном рисе, также полезном кормящим мамам. Распространённый белый рис проходит глубокую термическую обработку, поэтому сохраняет меньше трети первоначального состава.

Жёлтый рис также употребляется при ГВ. Пропаренные сорта термически обрабатываются, но сохраняют 80% полезных элементов. Структура рассыпчатая, варится 20-25 минут.

Полезные свойства риса

Рис – один из самых древних и распространенных продуктов в мире. Любовь к влаге и относительная неприхотливость в уходе, сделали этот злак основной пищей в странах Юго-Восточной Азии. На протяжении тысячелетий жители этих стран приписывали рису неземное происхождение и магические свойства, говоря о его способности продлевать жизнь и придавать сил.

Легенды, конечно, всего лишь выдумка, однако доля правды в них есть: рис – невероятно полезный продукт, который содержит в себе массу веществ, необходимых для нормального развития организма ребёнка.

  • В рисе содержатся почти все витамины группы B, C, PP и H, которые регулируют межклеточный обмен и укрепляют иммунитет.
  • Он является источником микро- и макроэлементов: кальция, магния, натрия, калия, железа, меди и цинка.
  • Рис содержит множество аминокислот, необходимых для нормального развития и функционирования организма.

Одной из особенностей риса является отсутствие в его составе глютена – растительного белка, который провоцирует аллергию. Таким образом, рис можно назвать не только полезным, но и гипоаллергенным продуктом.

Благодаря большому разнообразию полезных веществ, которые содержит рисовый суп, регулярное употребление этого продукта в пищу способно:

  • Укрепить нервную систему;
  • Улучшить работу сердца;
  • Стабилизировать обменные процессы;
  • Улучшить микрофлору кишечника;
  • Наладить работу почек;
  • Улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

Не стоит забывать, что рис нейтрализует токсины. Именно поэтому его необходимо включать в рацион при отравлениях, расстройствах пищеварения и инфекционных заболеваниях.

Как приготовить воздушный рис в домашних условиях для кормящей мамы

Рецепт приготовления воздушного риса кажется не таким уж сложным. Тем не менее, он требует терпения и внимания на каждом этапе, а кроме того, занимает довольно много времени.

Однако, освоив его, вы сможете обрести уверенность в абсолютной свежести и безопасности данного продукта. Кроме того, навык окажется весьма полезным, когда ваш малыш подрастет.

Для приготовления воздушного риса потребуется

  • Пропаренный рис;
  • Рафинированное растительное масло.

Приготовление лакомства в меню мамы при ГВ

  • Рис тщательно промоем, зальем кипятком и сварим до полной готовности. На это уйдет примерно 20 минут. Промоем в дуршлаге под проточной водой.
  • Сваренный рис необходимо выложить на бумажное полотенце и дать стечь воде.
  • Пришло время просушить рис. Для этого в духовку, разогретую до 100°С, поместим противень, на который ровным слоем распределим наш отваренный рис. Знатоки советуют сушить рис в два приема.
  • Результатом этого этапа должен стать абсолютно сухой рис. Обычно этот процесс занимает около получаса.
  • В глубокой сковороде (сотейнике или другой удобной посуде) разогреем растительное масло. В горячее масло небольшими порциями погружаем просушенный рис и наблюдаем, как буквально за несколько секунд, меняется его цвет или объём.
  • Готовые разбухшие зернышки вынимаем при помощи шумовки, снова выкладываем на бумажные полотенца и даем впитаться маслу. Ваш воздушный рис готов.

Приятного аппетита!

Можно ли употреблять кормящей маме?

Каждой маме хочется разнообразить свой рацион в период грудного вскармливания. По советам бабушек и врачей бытует мнение, что рис не самый лучший продукт для ребенка. Но так ли это?

Важно! Малышу нужна здоровая мама, а изнурительная диета, не дает организму работать в полной мере. Как известно, рис не входит в перечень запрещенных продуктов при грудном вскармливании и не является аллергеном

Соответственно, рис можно употреблять. Но, вводить его в рацион нужно постепенно и стоит проследить за реакцией малыша

Как известно, рис не входит в перечень запрещенных продуктов при грудном вскармливании и не является аллергеном. Соответственно, рис можно употреблять. Но, вводить его в рацион нужно постепенно и стоит проследить за реакцией малыша.

Разновидности риса:

  1. Коричневый (нешлифованный) рис. Данный вид риса отлично подходит для молодой мамы. Он не содержит глютен. Полезен при нехватке витаминов группы В и Е. Калорийность нешлифованного риса составляет 337 ккал на 100 грамм продукта.
  2. Белый (шлифованный) рис. Не такой полезный как нешлифованый рис, в два раза меньше клетчатки, магния и фосфора. Калорийность 350 ккал на 100 грамм продукта.
  3. Золотистый (пропаренный) рис. Этот сорт риса создан для людей с нехваткой витамина А. По сравнению с другими видами содержит намного больше бета-каротина. Калорийность 349 ккал на 100 грамм продукта.
  4. Красный рис. Противоречивый продукт, содержащий много клетчатки. Но на ряду с полезными свойствами имеет побочные эффекты. Калорийность на 100 грамм продукта 304.42 ккал.
  5. Дикий рис. Содержит большое количество белка и питательных веществ, но является причиной запоров. Поэтому нежелателен в рационе кормящей мамы. Калорийность 100 ккал на 100 грамм продукта.

С какого месяца?

Рис очень полезный продукт, несмотря на это, потреблять его нужно с осторожностью. При чрезмерном употреблении риса могут возникнуть проблемы со стулом

Этот продукт нужно постепенно вводить в рацион и следить за реакцией ребенка.

Рис при ГВ можно есть уже с первого месяца после родов, а точнее, с четвертой недели. Для первого введения рекомендуют сварить вязкую кашу на воде с малым количеством пряности и употребить (50-70 грамм) не на голодный желудок. Если в течении двух дней у ребенка не произошло изменений со стулом, то можно постепенно увеличивать порции.

Совет! Желательно употреблять рис с черносливом или компотом из сухофруктов. Это улучшит работу желудочно-кишечного тракта.

Способы приготовления

Отличным блюдом из риса для кормящей мамы является пропаренный рис, он не теряет полезные свойства и не слипается. Хорошо, если рис будет немного разваренным, это касается супа или гарнира.

Из какого вида риса готовить решает сама мама, но в лучше усваивается нешлифованный и белый шлифованный рис (если в нем нет химических добавок). Рис можно есть с множеством других продуктов, также актуальны:

  • запеканки;
  • десерты;
  • ризотто.

Правило одно, употреблять нужно с умом и в меру.

Разрешена ли при ГВ рисовая каша?

Рисовая каша при грудном вскармливании не запрещается, но желательно варить на воде. Если у ребенка не проявляется аллергической реакции на молоко, то к середине второго месяца после родов, разрешено попробовать молочную рисовую кашу. Для того, чтобы перестраховаться от расстройств с желудком у малыша, добавьте в кашу сухофрукты.

Плов, очень сытное и вкусное блюдо, есть его при грудном вскармливании нужно, но с особой осторожностью. Мясо в плове должно быть диетическим и стоит отказаться от приправ и пряностей, они могут вызвать аллергическую реакцию у малыша

Польза для женщины

Рис полезен для матери, но чтобы знать чем он полезен или вреден нужно иметь представление о его свойствах. При варке рис теряет свою калорийность примерно в два раза, пищевая ценность отварного риса:

  • углеводы — 24 гм;
  • белки — 2,5 гм;
  • жиры — 0,3 гм.

Большую часть составляют углеводы, поэтому диетологи рекомендуют рис женщинам с лишним весом.

Химический состав риса:

  1. витамины группы B (B1, B2, B3, B6);
  2. витамин Е;
  3. витамин PP;
  4. фосфор;
  5. калий;
  6. йод;
  7. аминокислоты.

Данные вещества полезно влияют:

  • на нервную систему;
  • костную систему;
  • сердечно-сосудистую системы.

Также считается, что рис увеличивает количество молока.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации