Андрей Смирнов
Время чтения: ~10 мин.
Просмотров: 0

Какие каши при грудном вскармливании можно есть кормящей маме

В рационе ребенка

Этот полезный продукт не содержит глютен и аллергические реакции на него встречаются крайне редко, поэтому специалисты рекомендуют из всех круп первой включать в рацион питания младенца именно гречку. Когда малышу исполняется пол года, для полноценного развития ему требуются дополнительные источники питательных веществ. Пищеварительная система становится более стабильной и можно вводить первый прикорм.

Гречневая крупа наиболее легко усваивается организмом, не подвержена химической обработке, не содержит глютен, поэтому для прикорма стоит сделать выбор в ее пользу.

Коровье молоко в рацион ребенка вводят с 12 месяцев, исходя из этого, гречневую кашу для неокрепшего организма готовят на воде. В первые 7-10 дней прикорма, каша должна быть пятипроцентной (это означает — 5 г крупы или муки на 100 мл воды), начиная со второй недели, готовят десятипроцентную кашу (2 чайные ложки крупяной муки на 100 мл жидкости).

Первая порция каши должна быть небольшой. Утром малышу предлагают 1 чайную ложку каши в теплом виде, затем наблюдают за реакцией. Если негативных последствий в течение дня не выявлено, то постепенно порцию увеличивают до 150 г в день.

Польза для младенца

Все уникальные свойства гречки передаются младенцу вместе с грудным молоком и помогают его неокрепшей пищеварительной системе быстрее адаптироваться к новому режиму питания.

Внимание! Аминокислоты, витамины, микроэлементы, углеводы и белок, содержащиеся в гречневой крупе, имеют огромное значение для полноценного роста организма новорожденного. Важен и тот факт, что гречневая крупа — один из тех немногочисленных продуктов, которые не испорчены генной модификацией

Выращивание злака не требует применения специальных удобрений, поэтому в безопасности крупы для мамы и ее малыша можно не сомневаться

Важен и тот факт, что гречневая крупа — один из тех немногочисленных продуктов, которые не испорчены генной модификацией. Выращивание злака не требует применения специальных удобрений, поэтому в безопасности крупы для мамы и ее малыша можно не сомневаться.

В чем заключается гречневая диета?

  Существует несколько вариантов гречневой диеты, хотя этим словом сложно охарактеризовать все их количество. Во многих источниках диеты под одним и тем же названием описывают разными способами.   Все же классический вариант такого питания всегда остается одним и тем же. Во время него вам разрешено есть только запаренную гречку и пить кефир. Запаренная гречка сохраняет в себе больше полезных веществ, поэтому используется именно она, ведь при, и без того ограниченном, рационе, непозволительно терять пользу этого продукта.   Кефир используется обезжиренный, для уменьшения общей калорийности рациона. Всего в течение дня его можно выпивать около литра, также в кефире разрешено пропитывать крупу. Гречки позволено съедать до 1–1,5 кг в день, чего вполне достаточно для полного насыщения организма энергией.   Все время диеты чувства голода не возникает, ведь в гречке очень много калорий, которые все же не сказываются на фигуре. Большая часть калорий получается за счет углеводов, а они могут быть двух видов. Если говорить кратко, один из них более полезен и рекомендован при похудении, а второй только портит фигуру. В гречке содержатся эти самые полезные углеводы, они же сложные или медленные.   Энергия от них поступает в организм постепенно, не происходит скачков глюкозы в крови. Из-за этого свободной энергии для пополнения жирового слоя не остается и, напротив, организм даже испытывает ее недостаток. Ему приходится расходовать собственные жировые запасы.   Другие варианты гречневой диеты позволяют съедать еще несколько дополнительных продуктов, но они, обычно, уже не такие эффективные. На классической можно сбрасывать по 1 кг каждый день, в итоге за неделю можно дойти даже до результата в 10 кг, если особенно постараться.   Гречневая диета при грудном вскармливании обычно представляет собой более щадящий вариант классического питания, основанного на этой каше.

Это интересно: Вред и польза чечевицы при грудном вскармливании, с какого возраста давать ребенку этот продукт?

Рецепты из гречневой крупы для кормящей женщины

Прежде чем приступить к приготовлению пищи из гречневой крупы, необходимо очистить её от нераскрывшихся зёрен, если такие имеются. А также следует промыть кипятком, пока вода не станет светлой. Делается это с целью того, чтобы смыть пыль и всевозможные химикаты, которыми обрабатывают крупы во время хранения на складах для лучшей сохранности, а также чтобы обезопасить их от грызунов и других вредителей.

Чтобы приготовить гречневую кашу необходимо:

  1. Один стакан гречки.
  2. Два стакана воды.
  3. В кастрюлю налить воды, добавить гречку, перемешать, накрыть крышкой и поставить на огонь.
  4. Воду совсем слегка посолить. Можно обойтись и без соли.
  5. Когда вода вскипит, огонь необходимо переключить на минимальную мощность.
  6. Снять с огня когда крупа полностью впитает воду.
  7. Взять полотенце и обмотать им кастрюлю.
  8. Оставить на 15 минут.

Для приготовления гречневого супа необходимо:

  1. Куриный или говяжий нежирный бульон.
  2. Мелко нарезанный картофель.
  3. Мелко нарезанный репчатый лук.
  4. Гречка.
  5. Зелёный укроп.
  6. Щепотка соли.

В кипящий бульон необходимо всыпать лук, гречку и картофель. Когда они будут практически готовы (полутвёрдыми), необходимо добавить укроп и варить до полной готовности.

Мультиварка всё больше входит в обиход молодых женщин. Это своеобразный помощник на кухне, который экономит время хозяек.

Чтобы приготовить кашу с курицей, понадобится:

  1. 1 стакан гречки.
  2. 2,5 стакана воды.
  3. 100 грамм мелко порезанного куриного филе.
  4. Половина головки мелко порезанного репчатого лука.
  5. 2 столовые ложки растительного масла.
  6. Соль по вкусу.

Изучив форумы мамочек о вреде и пользе гречневой каши во время кормления грудью, пришла к выводу, что большинство кормящих женщин использует крупу в целях похудения, а не для поддержания иммунной системы и быстрейшего восстановления организма и восполнения витаминов после родов.

Даже несмотря на то, что гречиха обладает большим количеством полезных веществ и витаминов, её бездумное употребление в больших количествах во время лактации может стать причиной негативных реакций со стороны грудничка.

Правила употребления гречки во время кормления грудью

Кормящая женщина может употреблять гречку начиная с первого месяца жизни малыша. Но несмотря на то что гречка является гипоаллергенным продуктом, вводить её рацион женщины необходимо постепенно. В некоторых случаях она всё-таки может вызвать аллергические реакции в виде высыпаний, зуда и покраснения кожных покровов у грудничка.

Как правильно ввести гречку в рацион кормящей женщины

Правила введения гречки в рацион женщины во время кормления грудью:

  1. Начинать необходимо с одной — двух столовых ложек приготовленной каши в первой половине дня. Наблюдать за реакцией организма малыша в течение 48 часов.
  2. Если спустя 48 часов негативные реакции не проявляются, можно продолжать употребление гречки в пищу. В ином случае — отложить на пару месяцев.
  3. Употреблять в пищу гречневую кашу кормящей мамой рекомендуется не более трёх раз в неделю. Суточная норма — 150 – 200 грамм.
  4. Первые три месяца необходимо варить гречку только на воде без добавления молока как в процессе варки, так и перед употреблением. Необходимо добавлять по пару капелек растительного масла для лучшего переваривания.
  5. Начиная с четырёх месяцев можно пробовать варить кашу на молоке. Можно добавлять немного сливочного масла.
  6. Покупать необходимо только качественную гречневую крупу.

Гречневая каша с молоком — тяжёлая пища, которая может стать причиной кишечных коликов у грудничка

Как правильно выбрать качественную гречневую крупу

Современный рынок предлагает огромное разнообразие сортов и видов гречневых круп. Поэтому зачастую очень трудно остановиться на одном определённом продукте. Более того, дорогая гречка не значит качественная.

Чтобы выбрать качественный продукт, необходимо:

покупать гречку только в прозрачной упаковке без механических повреждений; качественная гречка светло-коричневого цвета без тёмных пятнышек и плесени; в составе крупы не должно быть большого количества чёрных нераскрывшихся зёрен; обращать внимание на сроки годности

Несколько советов

Покупая гречку, внимательно осмотрите её. Цвет должен быть светлым, с зеленоватым оттенком

Обратите внимание на дату изготовления. Срок годности зелёной гречки составляет от 6 до 20 месяцев

Храните гречку в закрытой стеклянной таре или в полотняном мешке в тёмном проветриваемом месте.

Не бойтесь варить зелёную гречку. Если это делать правильно, она не теряет своих целебных и полезных свойств.

Если после первого употребления продукта вы почувствовали дискомфорт в кишечнике — это нормально, начинается чистка организма.

Хотите сохранить красоту, здоровье и молодость — замените обычную гречку на зелёную и употребляйте в сыром виде. Она полезна людям любого возраста. Главное — помнить, что любой продукт хорош в меру.

https://youtube.com/watch?v=zhIDnhaJPjk

Рецепты из гречневой крупы для кормящей женщины

Прежде чем приступить к приготовлению пищи из гречневой крупы, необходимо очистить её от нераскрывшихся зёрен, если такие имеются. А также следует промыть кипятком, пока вода не станет светлой. Делается это с целью того, чтобы смыть пыль и всевозможные химикаты, которыми обрабатывают крупы во время хранения на складах для лучшей сохранности, а также чтобы обезопасить их от грызунов и других вредителей.

Рецепт гречневой каши для кормящей женщины

Чтобы приготовить гречневую кашу необходимо:

  1. Один стакан гречки.
  2. Два стакана воды.
  3. В кастрюлю налить воды, добавить гречку, перемешать, накрыть крышкой и поставить на огонь.
  4. Воду совсем слегка посолить. Можно обойтись и без соли.
  5. Когда вода вскипит, огонь необходимо переключить на минимальную мощность.
  6. Снять с огня когда крупа полностью впитает воду.
  7. Взять полотенце и обмотать им кастрюлю.
  8. Оставить на 15 минут.

Употребление соли и сахара, особенно в первые 6 месяцев кормления грудью, необходимо ограничить. В готовую кашу можно добавить кусочек сливочного масла или пару капель растительного. Принимать её можно в качестве гарнира к варёным овощам, нежирному мясу и рыбе.

Рецепт гречневого супа

Для приготовления гречневого супа необходимо:

  1. Куриный или говяжий нежирный бульон.
  2. Мелко нарезанный картофель.
  3. Мелко нарезанный репчатый лук.
  4. Гречка.
  5. Зелёный укроп.
  6. Щепотка соли.

В кипящий бульон необходимо всыпать лук, гречку и картофель. Когда они будут практически готовы (полутвёрдыми), необходимо добавить укроп и варить до полной готовности.

Гречневый суп — полезная пища для кормящей женщины

Рецепт гречневой каши с курицей в мультиварке

Мультиварка всё больше входит в обиход молодых женщин. Это своеобразный помощник на кухне, который экономит время хозяек.

Чтобы приготовить кашу с курицей, понадобится:

  1. 1 стакан гречки.
  2. 2,5 стакана воды.
  3. 100 грамм мелко порезанного куриного филе.
  4. Половина головки мелко порезанного репчатого лука.
  5. 2 столовые ложки растительного масла.
  6. Соль по вкусу.

На режиме «Тушение» в растительном масле и небольшом количестве воды (приблизительно полстакана) протушить филе вместе с луком до полной готовности. Затем необходимо залить готовое филе двумя стаканами воды и засыпать гречкой. Тщательно перемешать и накрыть крышкой. Готовить кашу следует на режиме «Каша» или «Тушение» в зависимости от модели мультиварки.

Очень часто перед приготовлением гречневой крупы обжариваю её пару минут на сухой сковороде. Это придаёт необычный вкус и аромат готовому блюду.

Употребление зелёной гречки воможно в период вынашивания ребёнка и кормления грудью

Можно ли кормящей маме кушать гречку

После рождения ребенка следует уделять особое внимание питанию кормящей матери. Есть множество продуктов, которые категорически нельзя употреблять новоиспеченной мамочке: цитрусовые, копчености, бобовые, баштанные культуры, острое, шоколад

Кормящая мама должна употреблять различные крупы

А вот крупы должны быть в рационе молодой матери обязательно! И гречку в списке круп можно назвать лидером.

Польза гречки для кормящей мамы

Гречка улучшает пищеварение

Гречневую кашу смело можно и нужно кушать с первых дней после рождения ребенка.

Необходимость употребления гречки заключается в первую очередь в том, что женщина при рождении ребенка теряет большое количество крови. Соответственно, гемоглобин роженицы падает. А гречневая крупа содержит много железа, которое гемоглобин повышает. Гречиха богата множеством других микроэлементов и витаминов, таких как:

Среди всех круп белки гречневой крупы являются лидером по содержанию лизина и метионина. Причем они могут усваиваться почти на 80%. Лизин, в свою очередь, необходим для роста и восстановления тканей и имеет противовирусное действие. Его применяют после операций и травм.

Питание кормящей мамы после родов. Что можно при ГВ. Д

Леонова Ирина Александровна к. м. н. Заведующая НИЛ ди

Стоит отметить, что гречка даже помогает справиться с запорами, часто тревожащими молодую маму. Также эта крупа нормализует артериальное давление, понижает уровень холестерина и выводит из организма токсины.

Есть ли запреты на гречку?

Гречневая крупа не вызывает аллергии у малыша

Есть бабушки, которые могут настаивать на том, что гречка – это аллергенный продукт, и кормящей маме ее кушать нельзя. Аллергические реакции она может вызвать только у тех, кто имеет ее индивидуальную непереносимость. В гречихе в большом количестве содержится белок, который в редких случаях может не полностью усваиваться организмом.

Вместе с тем гречка – это крупа, которая не содержит глютен, поэтому она наряду с рисом и кукурузной кашей рекомендуется в качестве первого прикорма для малыша, поскольку не вызывает аллергии.

Каждый день гречневая каша?

Из гречки можно приготовить различные блюда

Гречневая крупа – это не только гречневая каша. Кормящей маме можно готовить из гречневой муки блины, макаронные изделия, варить из крупы суп, готовить гречаники, запеканки. Её можно готовить с творогом, рисом, молоком, мясом. И пусть не каждый любит гречку и ее запах, можно выбрать то, что придется по душе.

Ведь гречиха – обязательный продукт в рационе питания кормящей мамы.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации