Андрей Смирнов
Время чтения: ~10 мин.
Просмотров: 0

Питание детей до года по месяцам

Этап 3. 12-24 месяцев

Всемирная организация здравоохранения, рекомендациям которой следуют врачи всего мира, советует сохранять грудное вскармливание до 2-х лет. Молоко или смесь продолжат поставлять в организм ребенка необходимые микроэлементы и другие питательные вещества, укрепляя иммунитет, поддерживая пищеварительную систему и другие важные функции организма.

Грудное вскармливание или смесь уже являются дополнением к основным приемам пищи. Специалисты рекомендуют сбалансированное 5-разовое питание детей, а в перерывах или перед сном давать грудь или смесь.

Белки по-прежнему чрезвычайно важны для всего организма. Они содержатся в овощах, мясе, кисломолочных продуктах, а также в грудном молоке или адаптированной смеси, в которой количество белка максимально соответствует возрастным потребностям. Коровье молоко не рекомендуется вводить в рацион детей раньше 3-х лет, потому что оно является тяжелым продуктом для усваивания детским организмом, а также может вызывать аллергические реакции.

Жиры и углеводы будут поступать в организм ребенка вместе с основной пищей. Жиры — это могут быть полезные растительные масла: кукурузное или оливковое. А вот в качестве углеводов ребенку не следует давать сладкое или мучное. Привыкание малыша к такому виду углеводов может спровоцировать лишний вес, а также проблемы с пищеварением не только сейчас, но и в будущем.

Придерживаясь современных стандартов, ребенок в возрасте 1-2 лет должен ежедневно получать белков в количестве около 36 г, жиров — 40 г и углеводов — 174 г.

Пусть в рационе ребенка присутствуют овощи, фрукты, диетическое мясо, рыба, кисломолочные продукты, крупы и яйца в небольшом количестве. Очень неплохо, если те же самые продукты составляют и рацион его родителей, — что может быть здоровее и полезнее?

Родителям необходимо помнить, что именно в детстве формируется привычка к здоровому питанию, поэтому все продукты должны быть максимально сбалансированы. Именно такое питание приучит детей к здоровому образу жизни, сформирует иммунитет и будет способствовать гармоничному своевременному развитию.

Как определить готовность малыша к введению прикорма

В мире нет двух новорожденных с одинаковым темпом развития. Набор веса, умения и навыки каждый грудничок приобретает в зависимости от индивидуальных особенностей организма. На это влияет не только наследственный фактор, но и то, как протекали беременность, роды и первые месяцы жизни. Именно поэтому точные сроки прикорма назвать не берутся даже педиатры.

Специалисты говорят только о 2 факторах, которые непосредственно влияют на готовность малыша получать новую пищу:

  • зрелая нервная система и головной мозг;
  • созревание пищеварительной системы.

Введение прикорма в рацион грудничка рекомендуется только тогда, когда оба состояния совпадут. Узнать об этом родители смогут по определенным факторам:

  1. Возраст крохи – более 4-х месяцев.
  2. Вес грудничка удвоился с момента родов.
  3. Ребенок не выталкивает пищу языком.
  4. Умение самостоятельно сидеть в стуле для кормления.
  5. Недостаток питания. Если младенец на гв опустошает обе груди за одно кормление, или ребенку-искусственнику недостаточно на день 1 литра смеси.
  6. Ребенок начинает все жевать: игрушки, пальцы, стянутый с родительского стола хлеб.
  7. Малыш умеет контролировать язык, двигает им, берет с ложки еду. При виде ложки у лица открывает ротик.
  8. Ребенок научился жевать беззубыми деснами.
  9. Появление первых зубов.
  10. Ребенок внимательно следит за тем, как едят родители, повторяет жевательные движения и с любопытством заглядывает в тарелку.

Обратите внимание! Приведенные признаки необязательно проявляются одновременно. Наличие хотя бы 7-8 пунктов говорит о том, что ребенок созрел к получению «взрослой» еды

Перед тем, как закупать баночки с пюре или выбирать продукты для самостоятельного приготовления первых блюд, рекомендуется посетить педиатра. Специалист даст рекомендации по составлению меню прикорма грудничка по месяцам.

С чего лучше начинать прикорм?

Фрукты – важный элемент рациона. Они содержат сахарозу и глюкозу (незаменимые для работы пищеварительного тракта сахара), а также калий, железо и пищевые волокна, важные для кишечника.

Из фруктов хорошо делать соки, пюре, добавлять в кашу. Начинать следует с неярких фруктов, например, с зеленых яблок.

Виноградный и томатный сок лучше приберечь к году. Экзотические фрукты (манго, банан, папайя) доктор Комаровский в качестве первого прикорма не рекомендует. С его слов, дети, которые меньше едят такие непривычные для нашего желудка продукты, меньше болеют. 

Овощное пюре более ценный продукт для ребенка, так как является источником железа, органических кислот, растительных волокон. Обычно надо начинать с одного из овощей, в частности:

  • капусты брокколи;
  • белокочанной капусты;
  • кабачков и патиссонов.

Затем монокомпонентные пюре следует сменить на многокомпонентные (пюре из капусты и картофеля, капусты и кабачков).

Каши – это поставщики белков, жиров и углеводов. Крупы, содержащие глютен, например, овсяная, пшеничная, манная, для первого прикорма не подойдут, их можно попробовать ввести в рацион ребенка ближе к году. Подробнее о первом прикорме кашами.

Кисломолочные продукты (йогурт, кефир) вводят с 8 месяцев. Они возбуждают аппетит, повышают выделение пищеварительных соков, стимулируют к росту полезную микрофлору, но раннее введение таких продуктов нежелательно, так как это может приводить к заболеваниям ЖКТ.

Мясо – источник не только железа, но и цинка, калия, фосфора, меди и всех витаминов.

Мясной прикорм вводят после 6 месяцев. Обычно это говядина либо птица. Позднее можно ввести нежирную баранину и свинину. Субпродукты (язык, печень) разрешены с 8 месяцев.

Общие рекомендации по введению прикорма

  • Начинать прикорм с малых доз (1/2 чайной ложки), а в течение 12-14 дней довести до объема одного кормления.
  • Использовать ложечку, чтобы ребенок привыкал.
  • Всегда следует вводить только один прикорм.
  • Начинать нужно с гомогенной пищи и постепенно переводить на более густую и плотную.
  • Идеальным считается 5 разовый режим. Начинать давать первый прикорм лучше в одно из дневных кормлений (в 10 или 14 часов).
  • Прикорм проводят при суточной дозе молока не менее 50-70%.

Таблица ввода прикорма

Прикорм

Возраст

Вид

Объем

Пюре из овощей

С 6 месяцев

Пюре из одного белого или зеленого овоща

Начать с половины чайной ложки, постепенно доводя до объема одного кормления (100-200гр)

Каши без молока

В 6,5-7 месяцев. При недостатке веса в 4 месяца

Крупа кукурузная, гречневая, рисовая. Можно овсяную, если нет диатеза

См

выше

Каши на молоке

Условия те же, что без молока

Пшенная, перловая, манная, ячневая каши

Осторожно с года. Смотреть за реакцией.

Начинать с сильно разваренной какой-то одной крупы

С 2-3 ложек

Постепенно довести до одного кормления (100-200)

Пюре (мясо)

С 8 мес.

Начинать с чего-то одного (говядины, телятины, индейки, кролика)

С половины чайной ложки и постепенно довести до 50-200 гр

Субпродукты из мяса (сердце, печень)

В 9 месяцев в смеси с мясным пюре, а с года в отдельном виде(2-3 р. в неделю)

См. выше.

Пюре (фруктовое)

7-8 мес.

Начинать с одного неяркого фрукта

См. выше

Пюре ягодное

С года

Осторожно давать яркие фрукты

См. выше

Детский кефир, йогурт

С 9 мес.

С половины чайной ложки и постепенно довести до 100-200 гр.

Творог

С 9 мес.

Без добавок
С 10 мес. можно добавить фрукты

С  12 ч.л. довести до 50 гр.

Печенье

С 9-10 мес.

Начать с 18 части и довести до целого

Рыба

С 10 месяцев

2 раза в неделю

С 12 ч.л. довести постепенно до 100 -200 гр.

Сок

10-12 мес.

Осветленные соки из зеленых фруктов

С нескольких капель и в год 100 мл

Масло

Растительное с 6 мес.
Сливочное с 7 мес.

С 3-5 капель к овощному пюре.
Сливочное с 18 ч.л. и довести до 10-20 гр. в кашу или пюре.

Время введения прикорма и егорацион индивидуальны и должны определяться врачом с учетом развития ребенка, его набора веса, состояния здоровья, наличия аллергических реакций.

Любовь Маслихова, врач-терапевт, специально для Mirmam.pro

Нормативы и рекомендации

Меняются времена, а с ними и условия развития детей

Если молодые мамы раньше придерживались советов бабушек, то теперь процессу развития малышей большое внимание уделяет здравоохранение

Периодически в стране обновляются программы по оптимизации кормления детей. На их основе педиатры дают рекомендации мамам, те, в свою очередь, должны им следовать.

Программа по организации детского питания

Инициатором создания данного нормативного документа стал Совет педиатров страны. Программа нацелена на улучшение развития детей в возрасте до 3-х лет через нормализацию питания. За основу принят анализ критериев, влияющих на физиологическое состояние ребенка.

Программа затронула такие вопросы:

  • влияние макронутриентов на функциональные особенности организма;
  • рекомендации по пищевой ценности натуральных продуктов и специализированного детского питания для самых маленьких;
  • организация рациона с привязкой к состоянию организма, социальным условиям и т.п.;
  • диетическая профилактика как способ коррекции ряда заболеваний.

Программа предлагает варианты набора продуктов для суточного потребления, с описанием химического состава. На основании данных рекомендаций устанавливаются нормы еды для новорожденного по месяцам.

Питание ребенка по рекомендациям ВОЗ

Уделяет большое внимание кормлению ребенка и Всемирная организация здравоохранения. Она предлагает ряд стратегий, направленных на практику прикормов в зависимости от различных обстоятельств

По убеждениям ВОЗ, младенцу до полугода достаточно материнского молока, чтобы удовлетворить все потребности развивающегося организма (по Национальной российской программе – до 5 месяцев). Затем начинают использовать прикормки в последовательности и нормах, определенных выработанными методиками.

Обратите внимание! К году малыш уже ест за общим столом, но смешанное питание рекомендовано сохранять еще до 1,5-2 лет

Нормативы и рекомендации

Меняются времена, а с ними и условия развития детей

Если молодые мамы раньше придерживались советов бабушек, то теперь процессу развития малышей большое внимание уделяет здравоохранение

Периодически в стране обновляются программы по оптимизации кормления детей. На их основе педиатры дают рекомендации мамам, те, в свою очередь, должны им следовать.

Инициатором создания данного нормативного документа стал Совет педиатров страны. Программа нацелена на улучшение развития детей в возрасте до 3-х лет через нормализацию питания. За основу принят анализ критериев, влияющих на физиологическое состояние ребенка.

Программа затронула такие вопросы:

  • влияние макронутриентов на функциональные особенности организма;
  • рекомендации по пищевой ценности натуральных продуктов и специализированного детского питания для самых маленьких;
  • организация рациона с привязкой к состоянию организма, социальным условиям и т.п.;
  • диетическая профилактика как способ коррекции ряда заболеваний.

Программа предлагает варианты набора продуктов для суточного потребления, с описанием химического состава. На основании данных рекомендаций устанавливаются нормы еды для новорожденного по месяцам.

По убеждениям ВОЗ, младенцу до полугода достаточно материнского молока, чтобы удовлетворить все потребности развивающегося организма (по Национальной российской программе – до 5 месяцев). Затем начинают использовать прикормки в последовательности и нормах, определенных выработанными методиками.

Обратите внимание! К году малыш уже ест за общим столом, но смешанное питание рекомендовано сохранять еще до 1,5-2 лет

Искусственное вскармливание

Детки на ИВ вместо материнского молока получают смеси. Они питательны и почти приравнены по составу к природному продукту. Но прикорм рекомендуется вводить на 1 месяц раньше, придерживаясь приведенных ниже норм питания для грудничков по месяцам на искусственном вскармливании.

Малыш на искусственном вскармливании

Меню ребенка на ИВ

ПродуктыСуточная норма, мл (г), по месяцам
0-3456789-12
Молочная смесь700-900800700400350200
Фруктовые соки, пюре*5-3040-5050-60708090-100
Овощное пюре100150170200
Каша100150180200
Творог304050
Мясное пюре5-305060-70
Кисломолочные продукты200300-400
Хлебобулочные изделия510-15
Масло растительное1-33
Сливочное масло1-445
Яичный желток (шт.)0,250,5

* По рекомендации педиатра

В таблице указаны максимальные нормы продуктов в расчете на сутки. Придерживаясь в каждом месяце того же режима питания, что и для детей на ГВ, мама с легкостью может рассчитать, сколько граммов (миллилитров) давать малышу в одно кормление.

Для примера можно рассмотреть детский рацион в период с 9 до 12 месяцев. Смесь ребенку дают только в утреннее и вечернее кормление, и ее, согласно таблице, должно быть 100 мл на прием (200:2). Докормить ребенка можно творожком или другим продуктом.

В остальные часы вместо смеси вводят в кормление кашу. В сутки малыш должен съедать 200 г., которые также можно разделить на 2 приема, дополнив кисломолочными или мясными продуктами.

Овощное пюре рекомендуется давать 3 раза в день или 5. Соответственно, за один заход малыш получит 60-70 г. (200:3) либо 40 г. (200:5). По такому принципу просчитывается одноразовая доза и других продуктов, входящих в прикорм.

Важно соблюдать режим питания

Для ребенка на искусственном вскармливании важно соблюдение часов приема пищи. Это связано с такими аспектами:

  • детская смесь является более насыщенной едой и медленнее усваивается пищеварительной системой, поэтому, если малыш плачет между кормлениями, то не потому, что он голоден;
  • режим удобен маме – она успеет приготовить еду к определенному времени.

Придерживаясь часов питания грудничка на ИВ по месяцам, проще составлять меню на каждый день и сбалансированно вводить в рацион продукты прикорма.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации